S spremembami sodobnega načina življenja se koncept lastništva hišnih ljubljenčkov nenehno razvija.Uporaba tehnologije zamrzovalnega sušilnika je prinesla revolucionarne spremembe v industriji hrane za hišne živali.Liofilizirana hrana za hišne živali, kot produkt te tehnološke inovacije, bo čisto naravno meso živinskih jeter, rib in kozic, sadje in zelenjava ter druge surovine s postopkom vakuumskega liofilizacije, brez kakršnih koli konzervansov in barvil, ki hišnim ljubljenčkom zagotavlja varna, hranljiva in celovita izbira hranjenja.Ta zelo hranljiva hrana za hišne ljubljenčke izpolnjuje potrebe po zdravju hišnih ljubljenčkov, hkrati pa ohranja prvotno kakovost sestavin, s čimer poudarja pomembno vlogozamrzovalni sušilniks v sodobni predelavi hrane za hišne živali.
一.Kaj je liofilizirana hrana za hišne živali
Liofilizirana hrana za hišne živali na splošno uporablja čisto naravno meso živine in perutninskih jeter, ribe in kozice, sadje in zelenjavo kot surovine, brez dodajanja kakršnih koli konzervansov in barvil ter uporablja postopek vakuumskega liofilizacije za popolno uničenje mikroorganizmov in bakterij, ki lahko obstajajo v surovin, kar je zelo varno za otroke.Trenutno je liofilizirana hrana poleg domače hrane za hišne živali najbolj sveža, najmanj predelana in zdrava hrana za hišne živali, ki lahko zagotovi popolno prehransko ravnovesje.
二.Prednosti liofilizirane hrane za hišne živali
hiperalimentacija
Postopek vakuumskega liofilizacije je postopek sušenja, ki se izvaja pri izjemno nizki temperaturi in visoki stopnji vakuuma.Med predelavo so sestavine načeloma v brezkisikovem in popolnoma temnem okolju.Termična denaturacija je majhna, kar učinkovito ohranja barvo, aromo, okus in obliko svežih sestavin.In čim bolj ohraniti različne vitamine, ogljikove hidrate, beljakovine in druge hranilne snovi v sestavinah ter klorofil, biološke encime, aminokisline in druge hranilne in aromatične snovi,
Močna okusnost
Ker se v procesu sušenja z zamrzovanjem voda v živilu obori v prvotnem položaju, s čimer se izogne splošni metodi sušenja, zaradi notranjega toka vode in migracije živila na površino, hranila pa se prenesejo na površino hrano, kar povzroči izgubo hranilnih snovi in površinsko otrdelost hrane.Dehidrirano meso je okusnejšega od izvirnika, kar izboljša okus.
Visoka rehidracija
V procesu sušenja z zamrzovanjem se trdni ledeni kristali sublimirajo v vodno paro in pustijo pore v sestavinah, zato ima vakuumsko zamrznjena hrana za hišne ljubljenčke suho spongiformno porozno strukturo in ima zato idealno takojšnjo topnost ter hitro in skoraj popolno rehidracijo.Če ob jedi dodamo pravo količino vode, lahko v nekaj sekundah do nekaj minutah postane skoraj svež okus.To odlično rešuje problem nizke vsebnosti vode v suhi hrani za hišne ljubljenčke in poveča vnos vode pri hišnih ljubljenčkih.
Ultra dolgotrajno ohranjanje
Liofilizirana hrana za hišne živali je temeljito dehidrirana in lahka, zato je zelo priročna za uporabo ali prenašanje, večina liofilizirane hrane za hišne živali pa je pakirana v vakuumsko ali z dušikom napolnjeno embalažo in shranjena stran od svetlobe.Rok uporabnosti te zaprte embalaže pri sobni temperaturi je lahko do 3 do 5 let ali celo dlje
三.Kakšna je razlika med liofilizirano in dehidrirano hrano za hišne živali?
Liofilizirana hrana dejansko uporablja postopek hitrega zamrzovanja in vakuumske sublimacije, medtem ko dehidrirana hrana (na primer zelenjava v pakiranjih začimb za instant rezance je tipična dehidrirana hrana) pogosto uporablja postopek spodbujanja izhlapevanja vode v hrani pod umetno nadzorovanimi pogoji.Vključuje naravno sušenje (sušenje na soncu, sušenje na zraku, sušenje v senci) in umetno sušenje (peč, sušilnica, mehansko sušenje, drugo sušenje) in druge metode.
Liofilizirana živila pogosto ohranijo večino barve, arome, okusa in hranilne sestave živil ter ne pride do večjih sprememb videza, močne rehidracije, lahko se tudi dolgo ohranijo brez konzervansov in lahko zelo ohranijo nekaj vitaminov in mineralov, vendar mu v primerjavi s svežim sadjem pogosto primanjkuje nekaterih vitaminov, na primer vitamina C.
Dehidrirana hrana pogosto spremeni barvo, aromo, okus in hranilno sestavo, rehidracija pa je zelo slaba, dehidrirana hrana v procesu konzerviranja pogosto lažje razgradi vitamine in minerale, zato njena hranilna vrednost ni tako dobra kot zamrznjena - posušena hrana.
四.Postopek izdelave liofilizirane hrane za hišne živali
(1) Izbira surovin
Izbira surovin, izberite svežega piščanca, raco, govedino, jagnjetino, ribe in tako naprej.
(2) Predobdelava
Nakup dobrih surovin pred obdelavo z zamrzovanjem, različni materiali imajo različne postopke predobdelave, na splošno razrežemo material v zahtevano obliko in nato čiščenje, blanširanje, sterilizacijo itd., Namen je odstraniti ostanke za sublimacijo in sušenje, za preprečevanje prekomerne maščobe, ki jo povzroči poslabšanje oksidacije in kemično poslabšanje, ki ga povzroči avtolizazna aktivnost v mesu.Po obdelavi se materiali položijo v pladnje in so pripravljeni za naslednji korak.
(3), nizka temperatura pred zamrzovanjem
Prosta voda v mesnih sestavinah se strdi, tako da ima končni izdelek enako obliko po sušenju in pred sušenjem, kar preprečuje nepopravljive spremembe, kot so penjenje, koncentracija, krčenje in gibanje topljenca med vakuumskim sušenjem, ter zmanjša zmanjšanje topnosti snovi in spremembe življenjskih značilnosti zaradi padca temperature.
Po končani predobdelavi bodo surovine zamrznjene v skladišču za hitro zamrzovanje z negativnimi desetinami stopinj.Predzamrzovanje bo izvedeno v skladu s stopnjo predzamrzovanja materiala, najnižjo temperaturo predzamrzovanja in časom predzamrzovanja.Splošni material se lahko začne vakuumsko sublimirati 1-2 uri po tem, ko temperatura doseže najnižjo temperaturo pred zamrzovanjem.
(4), liofilizirano
Liofilizacija je na splošno razdeljena na dva koraka in stopnje: sublimacijsko sušenje in desorpcijsko sušenje.Sublimacijsko sušenje je znano tudi kot prva stopnja sušenja, zamrznjen izdelek se segreva v zaprti vakuumski posodi, ko so odstranjeni vsi ledeni kristali, je prva stopnja sušenja končana, v tem času je približno 90% vse vode odstranili.Sušenje se začne od zunanje površine in se postopoma pomika navznoter, vrzel, ki ostane po sublimaciji ledenega kristala, pa postane izhodni kanal za sublimirano vodno paro.
Desorpcijsko sušenje je znano tudi kot sušenje druge stopnje, ko je led v izdelku sublimiran, sušenje izdelka preide v drugo stopnjo.Po prvi stopnji sušenja je še del vode adsorbiran na kapilarno steno in polarne skupine suhega materiala, ki ni zmrznjen.Ko dosežejo določeno količino, zagotavljajo pogoje za rast in razmnoževanje mikroorganizmov ter določene reakcije.Da bi dosegli kvalificirano vsebnost preostale vlage v izdelku, izboljšali obstojnost izdelka pri skladiščenju in podaljšali čas skladiščenja, je potrebno izdelek dodatno sušiti.Po drugi stopnji sušenja je vsebnost preostale vlage v izdelku odvisna od vrste izdelka in zahtev.Na splošno je med 0,45 % in 4 %.
(5) Embalaža končnega izdelka
Zamrznjeno posušeno hrano za hišne živali hranite v zaprti embalaži, da se izognete ponovnemu zmočenju.
五.Primerno za različne potrebe hišnih ljubljenčkov
Mačke: Liofilizirana mačja hrana je običajno oblikovana za prehranske potrebe vaše mačke in vsebuje veliko beljakovin, vitaminov in mineralov, ki pomagajo ohranjati zdravo dlako in prebavni sistem.Za mačke, ki rade jedo meso, lahko nekatera liofilizirana mačja hrana ponuja različne okuse mesa.
Za pse: Liofilizirana hrana za pse je lahko oblikovana z večjim poudarkom na vsebnosti beljakovin, vitaminov in maščob za podporo vitalnosti in zdravja vašega psa.Obstajajo lahko različne vrste hrane za pse različnih velikosti, starosti in ravni aktivnosti, vključno s proizvodi za posebne prehranske potrebe, kot so psi s posebnimi alergijami na hrano, ki imajo lahko posebne formulacije.
Drugi hišni ljubljenčki: Poleg mačk in psov imajo lahko tudi drugi hišni ljubljenčki, kot so zajci, hrčki itd., posebno liofilizirano hrano.Ta živila pogosto vsebujejo posebna hranila, ki jih te živali potrebujejo, na primer pri kuncih je lahko poudarek na visoki vsebnosti vlaknin, pri hrčkih pa je morda večji poudarek na razmerju med beljakovinami in ogljikovimi hidrati.
Pojav liofilizirane hrane za hišne živali je popolnoma spremenil način vzreje hišnih ljubljenčkov, postopek vakuumskega liofilizacije pa omogoča, da hrana za hišne živali ohrani barvo, aromo, okus in hranilno vrednost večine prvotnih sestavin.Hkrati je liofilizirana hrana za hišne živali v primerjavi s tradicionalno dehidrirano hrano za hišne živali boljša po okusu, roku uporabnosti in hranilni vrednosti.Prilagojena hrana za različne potrebe hišnih ljubljenčkov zagotavlja bolj celovito in uravnoteženo prehrano hišnih ljubljenčkov.Zato liofilizirana hrana za hišne živali ni primerna samo za običajne hišne ljubljenčke, kot so mačke in psi, ampak lahko zadovolji tudi različne prehranske potrebe drugih hišnih ljubljenčkov, kot so zajci in hrčki.Pojav te nove hrane za hišne ljubljenčke bo nedvomno privedel do inovacij in razvoja konceptov vzreje hišnih ljubljenčkov.
Če vas zanima tehnologija liofiliziranja ali izdelava liofilizirane hrane za hišne živali ali bi radi izvedeli več o naših izdelkih, vas prosimo, dakontaktiraj nas.Specializirani smo za proizvodnjo vseh vrst opreme za zamrzovanje in sušenje, vključno zZamrzovalni sušilnik za domačo uporabo, Laboratorijski zamrzovalni sušilnik,pilotni zamrzovalni sušilnikinproizvodni zamrzovalni sušilnik.Čeprav ne nudimo hrane za hišne ljubljenčke, vam lahko naša strokovna ekipa nudi nasvete in prilagojene rešitve glede tehnologije liofilizacije.Če imate kakršna koli vprašanja ali potrebe, nas pokličite ali nam pišite in z veseljem vam bomo ustregli.
Čas objave: 12. januarja 2024
