Kako narediti konzervirano cvetje z uporabo liofilizatorja

Ⅰ. Postopek pridelave konzerviranega cvetja

1. Predobdelava:

Začnite z izbiro zdravega svežega cvetja, kot so vrtnice s približno 80-odstotno stopnjo cvetenja. Cvetovi morajo biti lepo oblikovani, z debelimi, živahnimi cvetnimi listi, močnimi stebli in živimi barvami. Pred zamrzovanjem izvedite obdelavo za zaščito barve tako, da cvetove 10 minut namočite v 10-odstotni raztopini vinske kisline. Vzemite iz rok in jih nežno posušite, nato pa jih pripravite za predhodno zamrzovanje.

2. Predhodno zamrzovanje:

V začetni fazi eksperimentiranja smo sledili smernicam za liofilizacijo, ki so zahtevale, da je bil material temeljito zamrznjen, da se zagotovi učinkovito liofilizacija. Predhodno zamrzovanje običajno traja približno štiri ure. Sprva smo kompresor zagnali štiri ure in ugotovili, da je material dosegel temperaturo pod -40 °C, kar je precej pod evtektično temperaturo vrtnic.

V nadaljnjih poskusih smo temperaturo prilagodili za 5–10 °C na tik pod evtektično temperaturo vrtnic in jo nato tam zadržali 1–2 uri, da se je material strdil, preden smo začeli s postopkom sušenja. Predhodno zamrzovanje naj bi ohranilo končno temperaturo 5–10 °C pod evtektično temperaturo. Za določitev evtektične temperature se uporabljajo metode, ki vključujejo detekcijo upora, diferencialno vrstično kalorimetrijo in nizkotemperaturno mikroskopijo. Uporabili smo detekcijo upora.

Pri zaznavanju upora se pri temperaturi cveta, ki pade na ledišče, začnejo tvoriti ledeni kristali. Ko temperatura še naprej pada, se tvori še več ledenih kristalov. Ko vsa vlaga v cvetu zmrzne, se upor nenadoma poveča skoraj do neskončnosti. Ta temperatura označuje evtektično točko za vrtnice.

V poskusu sta bili v cvetne liste vrtnic na isti globini vstavljeni dve bakreni elektrodi in postavljeni v hladno past liofilizatorja. Upor se je začel počasi povečevati, nato hitro med -9 °C in -14 °C, dosegel je skoraj neskončnost. Tako je evtektična temperatura za vrtnice med -9 °C in -14 °C.

3. Sušenje:

Sublimacijsko sušenje je najdaljša faza vakuumskega liofilizacijskega procesa. Vključuje hkraten prenos toplote in mase. Pri tem procesu naš liofilizator uporablja večplastni sistem grelnih polic, pri čemer se toplota prenaša predvsem s prevodnostjo.

Ko so vrtnice popolnoma zamrznjene, vklopite vakuumsko črpalko, da dosežete prednastavljeno raven vakuuma v sušilni komori. Nato aktivirajte funkcijo ogrevanja, da začnete sušiti material. Ko je sušenje končano, odprite izpušni ventil, izklopite vakuumsko črpalko in kompresor, odstranite posušen izdelek in ga zaprite za konzerviranje.

Ⅱ. Metode izdelave konzerviranega cvetja

1. Metoda namakanja s kemično raztopino:

To vključuje uporabo tekočih sredstev za nadomeščanje in zadrževanje vlage v cvetovih. Vendar pa lahko pri visokih temperaturah povzroči puščanje, plesen ali bledenje.

2. Naravna metoda sušenja na zraku:

To odstranjuje vlago s kroženjem zraka, kar je izvirna in preprosta metoda. Je zamudna in primerna za rastline z veliko vlaknin, nizko vsebnostjo vode, majhnimi cvetovi in ​​kratkimi stebli.

3. Metoda vakuumskega liofilizacije:

Pri tej metodi se v liofilizatorju zamrzne in nato sublimira vlaga cveta v vakuumskem okolju. Rože, obdelane s to metodo, ohranijo svojo obliko in barvo, jih je enostavno konzervirati in se lahko rehidrirajo, hkrati pa ohranijo svoje prvotne biokemične lastnosti.

Ⅲ. Značilnosti konzerviranega cvetja

1. Izdelano iz pravega cvetja, varno in nestrupeno:

Konzervirano cvetje je ustvarjeno iz naravnega cvetja z uporabo visokotehnoloških postopkov, ki združujejo dolgo življenjsko dobo umetnega cvetja z živahnimi in varnimi lastnostmi pravega cvetja. Za razliko od posušenega cvetja konzervirano cvetje ohrani naravno tkivo rastline, vsebnost vode in barvo.

2. Bogate barve, edinstvene sorte:

Konzervirano cvetje ponuja široko paleto barv, vključno z odtenki, ki jih v naravi ni. Med priljubljene sorte spadajo modre vrtnice, pa tudi na novo razvite sorte, kot so vrtnice, hortenzije, kale, nageljni, orhideje, lilije in rumenkaste lilije.

3. Dolgotrajna svežina:

Konzervirano cvetje lahko zdrži leta in ostane svežega videza skozi vse letne čase. Trajanje konzerviranja se razlikuje glede na tehniko, pri čemer kitajska tehnologija omogoča konzerviranje 3–5 let, napredna svetovna tehnologija pa do 10 let.

4. Zalivanje ali nega ni potrebna:

Konzervirano cvetje je enostavno za vzdrževanje, saj ne potrebuje zalivanja ali posebne nege.

5. Brez alergenov, brez cvetnega prahu:

Te rože ne vsebujejo cvetnega prahu, zato so primerne za ljudi z alergijami na cvetni prah.

Če vas zanima našaLiofilizatorali imate kakršna koli vprašanja, prosim, da jih pošljetekontaktirajte nasKot profesionalni proizvajalec liofilizatorjev ponujamo široko paleto specifikacij, vključno z domačimi, laboratorijskimi, pilotnimi in proizvodnimi modeli. Ne glede na to, ali potrebujete gospodinjsko opremo ali veliko industrijsko opremo, vam lahko zagotovimo izdelke in storitve najboljše kakovosti.