Sušenje z zamrzovanjem deluje na principu sublimacije topil iz trdnih vzorcev neposredno v plin v vakuumu, s čimer se doseže sušenje. Ker suši vzorce pri sobni temperaturi ali celo pod njo, ohranja njihovo biološko aktivnost, zaradi česar postanejo porozni in lahko topni. Zato je liofilizacija odlična metoda za ohranjanje bioaktivnih vzorcev.
Operativni postopek zaZamrzovalni sušilnik:
一. Priprava pred zamrzovanjem:
1. Material enakomerno položite na pladenj za material, pri čemer zagotovite, da debelina ne presega 10 mm. Senzor temperature materiala ustrezno namestite v material in ga pritrdite.
2. Pladenj z materialom postavite na stojalo za sušenje z zamrzovanjem, nato v hladno past in pokrijte z izolacijskim pokrovom.
3. Vklopite glavno stikalo. Če nameravate na koncu liofilizacije v sušilno komoro vnesti dušik (ali drug inertni plin), najprej uporabite dušik za odzračevanje dovoda vode, nato pa zaprite ventil za dovod vode.
二. Predzamrzovanje materiala
Predzamrzovanje materiala je ključni korak v procesu liofilizacije, ki neposredno vpliva na kakovost liofiliziranega izdelka. Predzamrzovanje se lahko izvede s počasnim ali hitrim zamrzovanjem, odvisno od posebnih potreb. Na primer:
1. Počasno zamrzovanje: Postavite pripravljen material v hladno past, pokrijte z izolacijskim pokrovom in zaženite kompresor. Začne se predzamrzovanje.
Hitro zamrzovanje: Najprej zaženite kompresor. Ko se temperatura v
2. komora s hladno pastjo pade na določeno raven, postavite pripravljen material v hladno past. Začne se predzamrzovanje.
三. Postopek sušenja z zamrzovanjem:
1. Odstranite stojalo za material iz komore s hladno pastjo in jo položite na rezervno trdo plastično ploščo (vse postavite nad komoro s hladno pastjo). Nato pokrijte z akrilnim pokrovom. Če za sušenje materiala z zamrzovanjem uporabljate napravo s tlačnim pokrovom, hitro prenesite material iz stojala za predhodno zamrzovanje na pladenj naprave s tlačnim pokrovom, nato pa pokrijte z akrilnim pokrovom.
2. Na zaslonu delovanja opreme pritisnite gumb "Vakuumska črpalka", da zaženete vakuumsko črpalko. Pritisnite gumb "Vakuum Gauge", da prikažete raven vakuuma. Ko nivo vakuuma doseže približno 30 Pa, pritisnite gumb "Ogrevanje", da sprožite postopek sušenja z zamrzovanjem, ki teče v skladu s prednastavljenim procesnim programom.
Opomba: ničelna točka vakuumskega merilnika je bila umerjena, zato je uporabnikom ni treba nastavljati. Po vklopu vakuumskega merilnika so odčitki atmosferskega tlaka 110×103～80×103Pa normalni in jih ni treba prilagajati. Priporočilo: Merilnik vakuuma odprite samo, ko preverjate nivo vakuuma med sušenjem z zamrzovanjem. Zaprite ga, ko ga ne uporabljate, da podaljšate njegovo življenjsko dobo.
四. Postopek odmrzovanja:
1. Na zaslonu delovanja opreme pritisnite gumb za odtaljevanje, da začnete odtaljevanje s hladno pastjo. Ko je odmrzovanje končano, bo sistem samodejno ustavil postopek. (Ta funkcija bi morala biti na voljo pri izbranih modelih.)
Očistite led, vlago in nečistoče znotraj hladilne pasti ter ustrezno vzdržujte opremo. Ko se led v komori za hladilno past stopi, ga lahko izpustite skozi dovodni ventil za vodo. Ko ni v uporabi, naj bo dovodni ventil glavnega stroja odprt.
"Če vas zanima izdelava liofilizirane hrane ali želite izvedeti več o naših izdelkih in storitvah, vas prosimo, dakontaktirajte nas. Z veseljem vam svetujemo in odgovorimo na morebitna vprašanja. Naša ekipa vam bo z veseljem ustregla. Veselimo se komunikacije in sodelovanja z vami!"
Čas objave: 17. aprila 2024
