Danes v trgovinah vidimo veliko liofiliziranih živil, kot so liofilizirano sadje in sadni čaji. Ti izdelki uporabljajo tehnologijo liofilizacije za konzerviranje in sušenje materialov. Pred proizvodnjo se v laboratorijih običajno izvajajo ustrezne raziskave. Kot profesionalni proizvajalec liofilizacijskih sušilnikov je BOTH razvil različne modele, ki se široko uporabljajo na številnih raziskovalnih področjih. Razumevanje procesa sušenja, zlasti kritične faze sekundarnega sušenja, je bistvenega pomena za delovanjezamrzniti sušilni stroj.
Pri postopku liofilizacije sledi sekundarno sušenje fazi sublimacijskega sušenja. Po začetni sublimaciji je večina ledenih kristalov odstranjenih, nekaj vlage pa ostane v obliki kapilarne vode ali vezane vode v materialu. Cilj sekundarnega sušenja je dodatno zmanjšati preostalo vsebnost vlage, da se doseže želena suhost.
Sekundarni postopek sušenja vključuje predvsem zvišanje temperature materiala. V tej fazi liofilizator postopoma zvišuje temperaturo police, kar omogoča, da vezana voda ali druge oblike preostale vlage pridobijo dovolj energije, da se ločijo od površine ali notranje strukture materiala in se spremenijo v paro, ki jo nato odstrani vakuumska črpalka. Ta postopek poteka pri nizkem tlaku in običajno traja, dokler material ne doseže določene suhosti.
Za zagotovitev učinkovitega sekundarnega sušenja morajo upravljavci biti pozorni na naslednje točke:
Nadzor temperature:Ustrezno nastavite in nadzorujte stopnjo naraščanja temperature police, da se izognete hitremu segrevanju, ki bi lahko razgradilo material ali poškodovalo njegovo strukturo.
Nastavitev vakuuma:Vzdržujte ustrezno raven vakuuma, da zagotovite hitro odstranjevanje hlapov in preprečite njihovo ponovno kondenzacijo na materialu.
Spremljanje stanja materiala:Za spremljanje sprememb v materialu v realnem času in ustrezno prilagajanje procesnih parametrov uporabite spletne metode zaznavanja (kot sta spremljanje upornosti ali infrardeče slikanje).
Ocena zaključka:Za natančno določitev, ali je sušenje končano, uporabite vnaprej določene indikatorje končnih točk (kot sta upornost materiala ali spremembe teže).
Sekundarno sušenje je ključni del procesa liofilizacije. Z natančnim nadzorom te faze je mogoče izboljšati kakovost končnega izdelka. S pomočjo profesionalnih proizvajalcev opreme, kot je BOTH, lahko podjetja in raziskovalci ne le izpolnijo kompleksne proizvodne zahteve, temveč tudi povečajo ekonomske koristi, hkrati pa zagotavljajo kakovost izdelka.
Pri nakupu liofilizatorja,OBAIzdelki BOTH so vredna izbira. Odlikujejo se ne le v strojni opremi, temveč tudi v programskih krmilnih sistemih. Serija liofilizacijskih sušilnikov BOTH uporablja napredne krmilne sisteme PLC, ki jih dopolnjujejo uporabniku prijazni vmesniki, zaradi česar je celoten postopek liofilizacije bolj inteligenten in avtomatiziran. Poleg tega BOTH daje velik poudarek varstvu okolja, kar znatno zmanjšuje obratovalne stroške, hkrati pa zagotavlja stroškovno učinkovite možnosti, ki ustrezajo raznolikim potrebam uporabnikov.
Če vas zanima naš stroj za liofilizacijo ali imate kakršna koli vprašanja, nas prosimo kontaktirajte.kontaktirajte nasKot profesionalni proizvajalec strojev za liofilizacijo ponujamo različne specifikacije, vključno z gospodinjskimi, laboratorijskimi, pilotnimi in proizvodnimi modeli. Ne glede na to, ali potrebujete opremo za domačo uporabo ali večjo industrijsko opremo, vam lahko zagotovimo izdelke in storitve najvišje kakovosti.
Čas objave: 28. oktober 2024
