Danes v trgovinah vidimo veliko liofiliziranih živil, kot so liofilizirano sadje in sadni čaji. Ti izdelki uporabljajo tehnologijo sušenja z zamrzovanjem za ohranjanje in sušenje materialov. Pred proizvodnjo se običajno opravijo ustrezne raziskave v laboratorijih. Kot profesionalni proizvajalec zamrzovalnih sušilnikov sta OBA razvila različne modele, ki se široko uporabljajo na številnih raziskovalnih področjih. Razumevanje procesa sušenja, zlasti kritične faze sekundarnega sušenja, je bistveno za delovanjezamrzniti sušilnik.
V procesu sušenja z zamrzovanjem sekundarno sušenje sledi fazi sublimacijskega sušenja. Po začetni sublimaciji je večina ledenih kristalov odstranjena, nekaj vlage pa ostane v obliki kapilarne vode ali vezane vode v materialu. Cilj sekundarnega sušenja je dodatno zmanjšati vsebnost preostale vlage, da dosežemo želeno suhost.
Proces sekundarnega sušenja vključuje predvsem dvig temperature materiala. Med to stopnjo zamrzovalni sušilnik postopoma zvišuje temperaturo police, kar omogoča, da vezana voda ali druge oblike preostale vlage pridobijo dovolj energije, da se ločijo od površine ali notranje strukture materiala in se spremenijo v hlape, ki se nato odstranijo z vakuumom. črpalka. Ta proces poteka pri nizkem tlaku in običajno traja, dokler material ne doseže določene suhosti.
Za zagotovitev učinkovitega sekundarnega sušenja morajo biti operaterji pozorni na naslednje točke:
Nadzor temperature:Ustrezno nastavite in nadzirajte stopnjo zvišanja temperature police, da se izognete hitremu segrevanju, ki bi lahko poslabšalo material ali poškodovalo njegovo strukturo.
Nastavitev vakuuma:Vzdržujte ustrezne ravni vakuuma, da zagotovite hitro odstranitev hlapov in preprečite njihovo ponovno kondenzacijo na materialu.
Status spremljanja materiala:Uporabite spletne metode zaznavanja (kot je spremljanje upornosti ali infrardeče slikanje) za spremljanje sprememb v materialu v realnem času in ustrezno prilagodite procesne parametre.
Ocena zaključka:Uporabite prednastavljene indikatorje končne točke (kot je upornost materiala ali spremembe teže), da natančno ugotovite, ali je sušenje končano.
Sekundarno sušenje je ključni del postopka liofilizacije. S finim nadzorom te stopnje je mogoče izboljšati kakovost končnega izdelka. S pomočjo proizvajalcev profesionalne opreme, kot sta BOTH, lahko podjetja in raziskovalci ne le izpolnijo zapletene proizvodne zahteve, ampak tudi povečajo gospodarske koristi ob zagotavljanju kakovosti izdelkov.
Ko razmišljate o nakupu zamrzovalnega sušilnika,OBAizdelki so vredna izbira. Ne blestijo le v strojni opremi, ampak tudi v sistemih za nadzor programske opreme. OBE seriji liofilizacijskih sušilnikov uporabljata napredne krmilne sisteme PLC, ki jih dopolnjujejo uporabniku prijazni vmesniki, zaradi česar je celoten proces liofilizacijskega sušenja bolj inteligenten in avtomatiziran. Poleg tega BOTH dajeta močan poudarek varstvu okolja, kar bistveno zmanjša stroške delovanja, hkrati pa zagotavlja stroškovno učinkovite možnosti, ki izpolnjujejo raznolike potrebe uporabnikov.
Če vas zanima naš zamrzovalni sušilni stroj ali imate kakršna koli vprašanja, vas prosimo, da to storitekontaktirajte nas. Kot profesionalni proizvajalec zamrzovalnih sušilnikov ponujamo različne specifikacije, vključno z gospodinjskimi, laboratorijskimi, pilotnimi in proizvodnimi modeli. Ne glede na to, ali potrebujete opremo za domačo uporabo ali večjo industrijsko opremo, vam lahko zagotovimo izdelke in storitve najvišje kakovosti.
Čas objave: 28. oktober 2024
